沙米凉粉是阿拉善一道风味小吃。沙米凉粉以阿拉善沙漠野生沙米为原料制作,色泽奶白晶亮。配以葱油、蒜、盐、酱油、油辣椒、芝麻、陈醋,香菜段、黄瓜丝,色泽鲜艳,香气扑鼻,酸辣嫩滑,口舌生津。 畅游沙海,来一碗沙米凉粉,清心爽胃,便有了一份沙漠小清新美食的柔情。
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信息来源:内蒙古文旅微信公众号
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